Lime

Il lime (Citrus aurantifolia o Citrus latifolia) è un agrume tropicale coltivato nelle regioni calde di tutto il mondo. La sua scorza fornisce un’essenza ottenuta per spremitura a freddo, dal profilo olfattivo vivace, acido e leggermente amaro, con sfaccettature floreali ed erbacee. Irrinunciabile in profumeria, apporta freschezza e vivacità come nota di testa.

Il lime, vivacità acida e freschezza tropicale

Il lime designa principalmente due specie di agrumi: Citrus aurantifolia (lime messicano o Key lime) e Citrus latifolia (lime persiano o lime Tahiti), coltivate nelle regioni tropicali e subtropicali dell’America centrale, del Sud-est asiatico e dell’Africa. La scorza di questi frutti fornisce un’essenza aromatica ottenuta per spremitura a freddo.

L’essenza di lime presenta un profilo olfattivo molto caratteristico: vivace, acido e leggermente amaro, con delicate sfaccettature floreali e una sfumatura erbacea o leggermente canforata a seconda della specie. La freschezza immediata e la vivacità ne fanno una nota di testa molto apprezzata, benché la sua volatilità sia elevata.

In profumeria, il lime è utilizzato negli agrumati, nei freschi marini, nei fougère e in numerose composizioni contemporanee. Apporta un’apertura luminosa e tonica, spesso associato ad altri agrumi o a note marine e legnose. La sua freschezza acidula è particolarmente apprezzata nei profumi maschili e unisex.