Nasturzio

Il nasturzio, una nota verde e pepata dagli accenti di giardino

Il nasturzio (Tropaeolum majus) è una pianta annuale rampicante originaria delle regioni andine del Sud America, oggi coltivata nei giardini di tutto il mondo per i suoi fiori dai colori vivaci, che vanno dal giallo al rosso aranciato. I fiori, le foglie e i semi possiedono un odore caratteristico: verde, leggermente pepato e pungente, dovuto alla presenza di composti solforati.

In profumeria, il nasturzio non è oggetto di un’estrazione industriale significativa. La nota di nasturzio viene quindi generalmente ricostruita dai profumieri a partire da materie prime naturali e di sintesi che ne evocano la sfaccettatura verde, erbacea e leggermente speziata. Si inserisce nella tradizione delle note di giardino e di verzura.

Questa nota trova posto nelle composizioni floreali verdi, negli chypre erbacei o nelle fragranze dal carattere naturale e vegetale. Conferisce una freschezza pungente e una vivacità che contrastano piacevolmente con le note floreali più dolci o con i fondi legnosi, evocando l’atmosfera di un giardino d’estate.