Anice stellato

La badiana o anice stellato: sentori anisati e speziati per i profumi più belli. La badiana è il frutto dell’albero di badiana della Cina. Spesso confusa con l’anice verde delle nostre regioni, la badiana, conosciuta come anice stellato, è una bella spezia che offre il suo olio essenziale tanto alla medicina tradizionale cinese quanto all’aromaterapia o ancora alla profumeria. Poiché i profumi legnosi e aromatici esaltati dalle spezie hanno goduto in modo particolare del favore maschile negli ultimi anni, la fragranza potente, fresca e liquorosa della badiana è al cuore di grandi composizioni molto apprezzate.

La badiana, finocchio della Cina o ancora anice stellato

La badiana, frutto dell’albero di badiana originario della Cina, fu portata dalla sua terra asiatica dal celebre Marco Polo. Il suo uso si intensificò tuttavia solo diversi secoli più tardi, poiché l’anice stellato era costoso e perseguitato dalla cattiva fama di attirare i roditori in tempo di peste. Eppure l’anice stellato, o badiana, ebbe una celebre estimatrice che ne perse la testa… Maria Antonietta! Coltivò l’albero di badiana semplicemente per il suo aspetto estetico e per il profumo divino dei suoi frutti una volta essiccati.

Solo nel XVIII secolo si farà davvero uso di questa splendida spezia, che profumerà le bevande e insaporirà i piatti conferendo loro un tocco anisato dolce, molto gradevole al palato. La fragranza tipica di questa stella a 8 punte sarà in seguito sfruttata per creare oli essenziali dalle virtù digestive e stimolanti. Naturalmente i creatori di profumi non tardarono a scoprire questa spezia aromatica dagli odori potenti per avvolgerla in composizioni legnose o aromatiche. E in molte altre ancora in seguito...

La passionale storia d’amore tra la badiana e i profumi per uomo

La badiana, come molti altri membri olfattivi della famiglia degli aromatici, profuma da diversi decenni gli uomini che hanno deciso, finalmente, di sostituire i fougère e gli altri legnosi tradizionali con sfaccettature più toniche e più originali.

Tra i legnosi, gli aromatici o ancora i fougère, la badiana compare principalmente nelle note di testa, associata ad altre spezie o piante aromatiche come la lavanda o il rosmarino. I profumi legnosi che utilizzano la badiana nelle note di testa sono celebri, per citarne solo alcuni: «Rive Gauche pour Homme» di Yves Saint Laurent, «L'Eau Bleue» di Issey Miyaké o ancora «Révélation» di Pierre Cardin.

La famiglia dei fougère associati alla badiana come materia prima non ha tuttavia perso il favore dei grandi nomi della profumeria! Così il celeberrimo «Fuel for life» di Diesel, dalle sorprendenti e molteplici sfaccettature olfattive, si apre su note di testa di badiana associate alla lavanda e alla menta.

La badiana, o anice stellato, è dunque una delle materie prime di punta dei profumi maschili del momento. Alcuni nasi, tuttavia, non esitano ad associare la badiana a componenti meno tradizionali, come orientali per uomo o per donna o ancora agrumati… La badiana si avvia così a esplorare nuove piste olfattive.