Max Gavarry
¡Auténtico vivero de perfumistas, la ciudad de Grasse no lleva su nombre de «capital mundial de la perfumería» en vano! En efecto, esta hace trabajar a la mayor parte de su población en la industria del perfume. Además, esta ciudad provenzal contribuye a formar a los mayores creadores del planeta. Así, le debemos en gran parte nuestra renombre en materia de alta perfumería. Ahora bien, Max Gavarry es también un «hijo de la tierra». Repaso a su increíble trayectoria y a su renombre actual.
Los inicios de Max Gavarry
Max Gavarry nació en Grasse, en 1937. Es decir, este siempre estuvo inmerso en el universo de la perfumería. Este universo forma plenamente parte de su vida y esta vocación se abrió, por tanto, a él de forma natural. A diferencia de la mayoría de los grandes perfumistas actuales que comenzaron su formación en una universidad prestigiosa y después en un grupo de renombre mundial, Max Gavarry se dio a conocer poco a poco, incorporándose a una empresa familiar provenzal. Además, inició su carrera incorporándose a la empresa Lautier Fils, en 1959. Empresa con más de dos siglos de historia, esta siempre supo mantenerse a escala humana, conservando la autenticidad de su patrimonio. En la época en que Max Gavarry se incorporó a ella, Lautier Fils contaba con unos 220 empleados. Max Gavarry permaneció allí siete años, hasta 1966. Habiendo adquirido sólidos conocimientos en materia de perfumería, se dirigió hacia una sociedad de una envergadura mucho mayor. Se incorporó a la empresa IFF, en la que hizo después toda su carrera.
Max Gavarry en IFF
International Flavors & Fragrances, más conocida como IFF, es una empresa internacional que fabrica perfumes destinados a la industria de la perfumería, así como aromas para la industria alimentaria. Actualmente, IFF forma parte de las mayores sociedades en este ámbito. Es la tercera empresa de su sector en términos de facturación, justo detrás de Givaudan. Si bien su sede se encuentra en Nueva York, Max Gavarry permaneció ligado a la parte europea de esta sociedad. Además, comenzó ocupando un puesto, en París, como director de los perfumistas europeos en la categoría de alta perfumería. Después, a Max Gavarry se le confió un departamento prestigioso que reunía a varios célebres perfumistas como Guy Robert, Ernest Shiftan o Bernard Chant. Juntos, elaboraron varias creaciones prestigiosas. Así, Max Gavarry no dejó de ascender en los escalafones dentro de la sociedad IFF, hasta llegar a ser vicepresidente de la sección Europa. Sin embargo, este ascenso hacia las más altas esferas de la perfumería no logró calmar sus ambiciones. Finalmente, Max Gavarry lanzó su propia sociedad, en 2002. Actualmente es consultor en perfumería por cuenta propia.
A lo largo de su carrera, Max Gavarry puede jactarse de haber trabajado con las mayores casas de creación como Prada, Paloma Picasso, Lalique, Guy Laroche, Grès, Emmanuel Ungaro, Dolce & Gabbana o Dior.