Jean Guichard

El oficio de perfumista es particular y a menudo intrigante. ¿Es la facultad de reconocer y dominar los olores algo que se adquiere o una capacidad innata? ¿Cómo se aprende esta profesión? En realidad, esta se transmite a menudo de generación en generación. Hoy ya no se cuenta el número de perfumistas que se han transmitido su pasión de padres a hijos. Tal es el caso de Jean Guichard, director de la escuela de perfumería Givaudan y gran perfumista. Este transmitió su amor por su oficio a su hijo Aurélien. Repaso a su trayectoria, su obra y sus ambiciones.

El deseo de Jean Guichard de convertirse en perfumista

Jean Guichard estaba predestinado a convertirse un día en perfumista. En efecto, este creció en la capital de los perfumes, Grasse. Esta pequeña ciudad cuenta con un número incalculable de personas que trabajan en la industria olfativa. Y tal era el caso de la familia Guichard, de la cual varias generaciones ya provenían del universo de la perfumería. Así, Jean Guichard tuvo la ocasión, desde su más tierna infancia, de impregnarse del universo de las fragancias. Además, sus orígenes mediterráneos y provenzales lo inspiran muy a menudo en la composición de sus perfumes. Tras sus inicios en su ciudad de origen, Jean Guichard decidió instalarse en Londres y después en París. Fue entonces cuando llegó la notoriedad. Se incorporó al equipo de creación de Givaudan, uno de los líderes mundiales del trabajo de los aromas. Muy ambicioso y talentoso, Jean Guichard fue escalando posiciones poco a poco desde 1980 hasta el año 2000, momento de la consagración. En ese instante, se le entregó el prestigioso premio François Coty. Asimismo, fue en esa época cuando fue nombrado Caballero de las Artes y las Letras. Preocupado por preservar sus orígenes, Jean Guichard es uno de los pocos perfumistas que posee sus propios campos de jazmín y de rosas de Mayo, en la región de Grasse. Le debemos numerosos best-sellers. Jean Guichard confeccionó en particular los perfumes Loulou de Cacharel, Obsession de Calvin Klein o L'Air du Temps Colombes Couleurs de Nina Ricci.

Jean Guichard y la escuela Givaudan

En 2004, la trayectoria profesional de Jean Guichard tomó una dirección completamente distinta. En efecto, este accedió al puesto de director de la escuela de perfumería Givaudan. Así, tuvo toda la libertad de compartir su pasión y su saber hacer con los futuros perfumistas de nuestra época. Además, convertirse en director de la escuela Givaudan equivale a dejar su huella en la historia de la perfumería. Por otro lado, la escuela Givaudan es una de las más prestigiosas del planeta. Los pocos elegidos que tienen la suerte de entrar en ella cada año tienen la certeza de salir con un puesto de perfumista. Sin embargo, las selecciones son rigurosas y solo entre cuatro y cinco personas al año tienen la suerte de acceder a los bancos de esta escuela. Givaudan los forma después en un plan de estudios de tres años durante los cuales los aprendices descubren un número colosal de materias primas. Jean Guichard entrega así desde hace más de 10 años lo mejor de su experiencia para formar a sus sucesores del mañana.