Jacques Cavallier

Grasse es una ciudad provenzal situada no muy lejos de Niza. Si bien se vive bien allí gracias a su clima, casi siempre soleado, no es de ahí de donde le viene tal renombre. En efecto, Grasse está considerada desde el siglo XVI como la capital mundial de la perfumería.

Célebre por sus campos de flores que se extienden hasta donde alcanza la vista, también ha visto nacer a buena parte de los perfumistas más célebres de nuestra época. Entre estos últimos, Jacques Cavallier es sin duda uno de los más reconocidos actualmente.

Jacques Cavallier, un perfumista con un destino marcado

Jacques Cavallier nació en Grasse, en 1962. Además de haber crecido en medio de campos de rosas y de jazmines, procede también de una familia de perfumistas. En efecto, su padre y su abuelo fueron ambos perfumistas. Así, estuvo inmerso en los perfumes desde su más tierna infancia y por ello convertirse a su vez en nariz le pareció absolutamente natural. Es más, más allá de seguir la senda familiar, el perfume fue siempre para él una auténtica vocación. Recuerda que, cuando tenía cinco años, su padre le tendió una mouillette de rosa de mayo, una variedad cultivada exclusivamente en la región de Grasse. Le pareció maravilloso. Desde ese día ha profesado una verdadera pasión por su oficio. De hecho, afirma que no cree en la creación dolorosa: aunque sea difícil, debe seguir siendo un acto de amor. Así, dio sus primeros pasos en Charabot mientras cursaba en paralelo un título de lenguas extranjeras. Después trabajó en Naaren, hoy Quête, y luego en PFW. De 1990 hasta 2012, fue perfumista creador para Firmenich y colaboró de este modo con las mayores casas de creación. No obstante, como una suerte de consagración, es hoy el perfumista oficial de la casa Louis Vuitton, desde 2012.

El trabajo de creación de Jacques Cavallier

Jacques Cavallier es un perfumista muy inspirado por las estaciones. Confiesa sentirse especialmente fascinado por los olores naturales, sobre todo los de las flores. Así, disfruta utilizando mimosa en enero, flor de violeta en febrero, azahar en marzo, rosa en mayo, y así sucesivamente durante todo el año. Intenta siempre proponer perfumes frescos y sinónimos de juventud. Para ello, se levanta todas las mañanas a las cinco y se dedica a admirar el panorama excepcional desde su residencia, que a veces le permite ver hasta Córcega. Jacques Cavallier es un creador dotado de un deseo perpetuo de renovarse. Intenta día tras día escribir la perfumería del mañana, más emocional y alejada de la caricatura figurativa de ayer.

De manera general, Jacques Cavallier elabora una perfumería sentimental, generosa y característica de su terruño provenzal. Entre sus creaciones más célebres, le debemos varias declinaciones de Private Blend de Tom Ford, Ultraviolet de Paco Rabanne, Nina de Nina Ricci, Poême de Lancôme, Classique de Jean-Paul Gaultier, L'Eau d'Issey de Issey Miyake… Los perfumes surgidos de su imaginación son tan numerosos que resultaría casi menos tedioso elaborar la lista de las casas célebres que aún no han colaborado con él.