Pomelo

El cítrico que todos llamamos comúnmente «pomelo» es en realidad un pomelo. Descubierto hace casi 200 años, el pomelo es el único cítrico que no es originario de Asia. Su textura es jugosa y golosa. Su pulpa, cargada de zumo, es más o menos dulce y más o menos ácida según las variedades. El pomelo es rico en minerales y vitamina C. Estados Unidos es el mayor productor de pomelo, seguido de Israel y Argentina. En Francia se encuentra en el Sur y en Córcega, ya que el pomelo necesita calor para desarrollarse.

El pomelo, un acorde tónico de la familia de los cítricos

La familia de los «cítricos» es la decana de la familia olfativa. Agrupa todos los cítricos como el limón, la naranja, la mandarina y, por tanto, el pomelo. Aquí dominan las notas frescas y afrutadas. Puede decirse que el pomelo es el más tónico de todos ellos. Tónico, exuberante pero volátil, el pomelo se encuentra a menudo en las notas de salida. Como ocurre con cada perfume, es necesario esperar a percibir las notas de corazón antes de imaginar el perfume en su globalidad. Al principio, las fragancias de cítricos como el pomelo estaban destinadas esencialmente a los perfumes femeninos. Hoy en día, el pomelo se encuentra en numerosos perfumes masculinos, como es el caso de «Invictus» de Paco Rabanne. El pomelo en nota de salida aporta aquí su lado tónico. Opuesto a las notas marinas y amaderadas, este perfume es el de un seductor de los tiempos modernos.

Las demás fragancias y el pomelo

Con el tiempo, los acordes del pomelo se han ampliado. Primero se le integraron las notas florales, cuya faceta cítrica-floral cuenta actualmente con numerosos perfumes conocidos. Después, el pomelo se enriqueció con notas amaderadas (sándalo, pachulí), ambaradas (vainilla, ládano), aromáticas (tomillo, lavanda) o incluso chipre (bergamota). Las notas florales tienen la función de prolongar la nota del pomelo, demasiado volátil. Por eso es frecuente encontrar el pomelo asociado a flores, como en el perfume «Amor Amor» de Cacharel. Aquí se encuentra, pues, el pomelo en nota de salida. Acompañado en notas de corazón por el jazmín y el lirio de los valles, y en notas de fondo por la vainilla y el ámbar gris, entre otros. Perfume de enamorados por excelencia, «Amor Amor» seduce con toda su sutileza. ¡Un gran perfume!

El pomelo es un cítrico de pulpa jugosa. Componente de la familia de los cítricos al mismo título que el limón o la naranja, el pomelo ha sabido conquistar sus credenciales. Utilizado esencialmente en nota de salida, el pomelo aporta su toque de frescor y tonicidad. Se encuentra tanto en perfumes para mujer como para hombre. El pomelo está presente también en los acordes florales, amaderados, aromáticos, chipre o ambarados. Ahí también aporta un frescor tónico a la composición. De estos acordes han nacido grandísimos perfumes. Puede decirse que el pomelo ha sabido atravesar las distintas modas con éxito.