Nota verde

La nota verde corresponde a fragancias naturales, de hojas frescas, de tallos cortados, de hierba, del rocío de la mañana… En definitiva, son todas ellas olores vegetales y primaverales. Las materias primas utilizadas para recrear las notas verdes suelen ser absolutas, procedentes de flores o de hojas, de brotes o de raíces de plantas. La nota más utilizada es el gálbano. Las notas verdes también pueden recrearse mediante moléculas de síntesis, como el «cis-3-hexenol», que recuerda al olor de la hierba recién cortada.

Las notas verdes, frescor y más frescor

Desde mediados del siglo XX, las notas verdes están en pleno auge. La primera vez que se descubren las notas verdes con tanta intensidad en un perfume es en una creación de Balmain de 1947, «Vent Vert». Es el gálbano, relegado durante mucho tiempo, el que se utiliza aquí. En una composición, las notas verdes aportan una impresión de vegetación y de frescor intenso. En «las notas verdes» existen diferentes olores y matices disponibles, y a veces se llega incluso a obtener fragancias cercanas a flores como el junquillo o el lirio. Numerosos creadores de perfumes se entusiasmaron después con las notas verdes, como Chanel con su «N°19». El gálbano se sitúa aquí en nota de salida, asociado a la bergamota, al neroli y al jacinto. El último perfume elegido por la propia Gabrielle Chanel es una composición muy audaz.

La asociación de la nota verde con las diferentes familias olfativas

Hoy en día, las notas verdes se manipulan mucho en perfumería. Están presentes en numerosas familias olfativas. Las notas verdes se integran con gran facilidad en los perfumes florales. Un célebre perfume floral en el que el gálbano está presente en nota de salida es «Anaïs Anaïs» de Cacharel. El corazón está compuesto por un ramillete de lo más floral gracias a la asociación de la rosa, el ylang-ylang, el lirio y el lirio de los valles. El fondo es amaderado, dulce y ambarado, especialmente gracias al ámbar y a la madera de cedro… Un gran perfume floral y romántico. Las notas verdes también se encuentran en perfumes chipre y fougère. En efecto, las notas verdes asociadas al musgo de roble o al vetiver ofrecen perfumes extremadamente frescos. Es el caso del perfume «Azzaro pour Homme L'Eau» de Azzaro, donde las notas verdes se sitúan en nota de corazón. Las notas de fondo, como el vetiver, el pachulí y el sándalo, ofrecen una estela delicadamente amaderada y almizclada. El tono de este «Azzaro» es más verde y más acuático que su predecesor.

Porque presentan fragancias múltiples, las notas verdes nos encantan, nos refrescan y nos hacen pensar en la renovación, como un inicio de primavera… Hierba fresca, tallos cortados, rocío de la mañana, hojas secas, todo aquí nos hace soñar con frescor. Las notas verdes, reproducidas mediante moléculas de síntesis, son bazas actualmente indispensables para el mundo de la perfumería.