Mejorana

La mejorana, ¿o el amuleto de la buena suerte de los perfumistas?

La mejorana es célebre en particular en la bella isla de Creta, donde los perfumistas de los mercados del siglo XIII a. C. de Heraclión hicieron fortuna con su aceite. Por lo demás, en aquella época, la mejorana se asociaba principalmente a la felicidad, al bienestar y a la dicha. Una de las tradiciones antiguas de las islas griegas, aún perpetuada en nuestros días, era plantar pies de mejorana sobre las tumbas para procurar un viaje apacible y feliz.

La tradición de llevar mejorana a modo de amuleto se extendió a lo largo de los siglos. Es además el tema de una canción infantil (no tan inocente en realidad) «¿Quién pasa por aquí tan tarde, compañeros de la mejorana?», donde los jóvenes llevan una ramita de mejorana para atraer la suerte en busca de bellas conquistas...

Hoy en día la mejorana es sobre todo una bonita hierba aromática, a menudo confundida con el orégano. Para distinguirlas, nada más sencillo: la mejorana se cultiva necesariamente, mientras que el orégano es silvestre. Tras la puesta a punto de las técnicas de destilación, el aceite esencial de mejorana sirvió rápidamente tanto a los aromaterapeutas como a los perfumistas ávidos de aromas aromáticos potentes.

La mejorana en la salida o en el corazón de los perfumes de notas aromáticas

Como es evidente, la mejorana está muy presente desde hace décadas en los perfumes masculinos de aromas aromáticos, declinados en diferentes subfamilias olfativas. El sabor pimentado y picante de la mejorana sigue siendo, sin embargo, relativamente confidencial en perfumería frente al éxito creciente de otras aromáticas más conocidas, como el romero, la albahaca o incluso el cilantro.

Muy a menudo en notas de salida, la mejorana aparece en perfumes chipre o en perfumes amaderados masculinos. Así, «L'Eau Trois» de Diptyque, un amaderado-chipre original, realza un hermoso ramillete de aromáticas en notas de salida para ofrecer a los hombres (pero también a las mujeres) una composición que hará viajar hacia el aroma de los matorrales resinosos a lo largo de las costas montañosas del norte de Grecia.
Tres años después de su lanzamiento, en 1978, la casa Van Cleef & Arpels volverá a emplear el mismo tipo de notas chipre y aromáticas con acentos de mejorana para elaborar «Van Cleef & Arpels pour Homme».
No obstante, la mejorana, de aromas potentes, puede jactarse de ser también un potente agente matizador entre notas herbáceas y especiadas. Se utiliza por ello en nota de corazón para ligar acordes que a priori resultarían difíciles de asociar. Aparece, por ejemplo, en la composición del amaderado-chipre «Lanvin for Men» de Lanvin.

La mejorana se sigue utilizando, pues, de forma muy modesta frente a sus múltiples cualidades olfativas. Para mujer, uno de los pocos perfumes que se ha atrevido con la mejorana es «Canisse» de Fragonard, un delicioso floral-verde que propone exhalar toda la amplitud de los aromas de un jardín mediterráneo en una composición tan bella como original. Una cosa es segura: la perfumería masculina busca renovarse creando perfumes a la vez clásicos e innovadores. Así, los narices tienden a sustituir las aromáticas clásicas por fragancias más originales, por lo que es muy probable que la mejorana se convierta en un elemento clave de estos cambios.