Junquillo

La primavera es para muchos una estación muy apreciada. Y no es casualidad: es sinónimo de la llegada de los días buenos, de largas jornadas soleadas y de la naturaleza recuperando su lugar. Además, entre los signos precursores de la primavera, el junquillo destaca como uno de los favoritos. Si bien gusta especialmente a los jardineros, cabe saber que también es adorado por los perfumistas.

El junquillo y sus célebres pétalos amarillos

El junquillo pertenece al género de flores narcissus. Existen diferentes especies. El junquillo verdadero se cultiva en la región de Grasse, ciudad mediterránea situada en Francia y considerada la capital mundial de la perfumería. El narciso amarillo, por su parte, está muy presente en los Vosgos, en Lorena, en el Norte o en Franco Condado. Su denominación es errónea, pues se trata en realidad de un junquillo. Por último, el junquillo trompeta procede de cruces híbridos. En el lenguaje de las flores, el junquillo es sinónimo de languidez de amor y de deseo. Expresa una espera. Sin embargo, encierra también otros simbolismos. Es la flor típica del día de las abuelas, que se celebra en Francia en el mes de marzo. Asimismo, es el símbolo de Gales. En Canadá, el junquillo es el símbolo de la sociedad canadiense del cáncer. Se trata de una planta herbácea cuyas flores son de color amarillo. Sus hojas, por su parte, recuerdan a las de los juncos, de donde procede su nombre. Su país de origen no es otro que España, y hubo que esperar hasta 1596 para ver aparecer la palabra junquillo en nuestro diccionario. Sin embargo, esta especie no fue verdaderamente descrita hasta 1753 por el naturalista sueco Carl Von Linné. Hoy en día, es una de las plantas más populares de nuestros jardines, que embellece especialmente los bordes cuando llega la primavera.

El olor floral del junquillo

El junquillo es tan luminoso en el plano visual como en el olfativo. Se trata de una planta de la que es posible extraer directamente la concreta o el absoluto con el fin de incorporarlo a perfumes. Para ello, los perfumistas capturan el olor del junquillo mediante extracción de sus flores con disolventes volátiles. No obstante, el uso del junquillo resulta bastante costoso, por lo que su absoluto se reserva exclusivamente a la perfumería de prestigio.

Además, cabe saber que el junquillo está presente en la última colección perfumada de Dolce & Gabbana y más concretamente en Dolce Rosa y Dolce Floral Drops. Asimismo, aparece en L’Eau du Printemps de l’Artisan Parfumeur, así como en Velvet Orchid de Tom Ford, Vol de Nuit de Guerlain o Poême de Lancôme. Permite así crear fragancias especialmente femeninas y dotadas de una frescura primaveral sin igual.