Hinoki

El hinoki es una conífera de silueta cónica cuya área de origen abarca Japón y Taiwán. Su pertenencia a la familia de las Cupresáceas lo emparenta con el mismo conjunto botánico que los cipreses, de donde derivan sus denominaciones de ciprés de Japón o falso ciprés. Su madera se distingue por una resistencia notable a la humedad y a las variaciones de temperatura, cualidad que explica su empleo secular en la arquitectura religiosa japonesa, en particular para la construcción de templos. La materia perfumante se obtiene por destilación al vapor de agua de la madera; la corteza, las hojas y las raíces también pueden destilarse.

En el plano olfativo, el hinoki desarrolla un carácter amaderado y balsámico atravesado por acentos aromáticos, a los que a veces se añade un matiz cítrico. Se distingue de las maderas más secas o más terrosas por esta dimensión resinosa y clara. En perfumería se emplea principalmente en nota de fondo, donde aporta una base amaderada sin pesadez. Se asocia de buen grado con las demás coníferas, los cítricos y las materias balsámicas, cuya frescura resinosa prolonga, y acompaña el interés de la perfumería contemporánea por las maderas de origen japonés.