Fresia

Si la perfumería utiliza una gran cantidad de ingredientes, hay que reconocer que las flores son la estrella de este ámbito. Es más, su aspecto a menudo muy decorativo también puede contribuir a despertar la imaginación de los perfumistas. En este sentido, el freesia resulta ser una planta tan sublime como odorífera.

El exotismo del freesia

El freesia es una planta de bulbo que procede directamente de Sudáfrica, y más concretamente de la provincia de El Cabo. Esta se cultiva por sus flores muy odoríferas, pero también por su aspecto de colores variados y vivos. Pertenece a la familia de las iridáceas y su nombre proviene del botánico Ecklon, quien decidió llamarla así en 1866, en honor a un médico alemán llamado Fresse. Esta planta herbácea crece desde comienzos del invierno y forma una mata de hojas estrechas de 10 a 30 cm de largo. Las flores del freesia, por su parte, comienzan a brotar a principios de primavera y se desarrollan en racimos. El conjunto se despliega en forma de espiga de seis pétalos. Estas pueden ser blancas, amarillas o púrpuras y desprenden un perfume muy embriagador, algo semejante al del jazmín. En general, el freesia es una flor que se adapta muy bien a la sequía y que aprecia especialmente el clima mediterráneo. Se trata de una planta ornamental que los jardineros disfrutan transformando mediante hibridaciones, ofreciendo siempre más posibilidades de colores vivos y luminosos.

El freesia, una nota muy empleada en perfumería

Además de su aspecto excéntrico, el freesia es también una planta muy apreciada por los perfumistas. Se trata incluso de una de las flores más empleadas en perfumería. Su fragancia es a la vez floral y luminosa. Se aproxima a la del jazmín o el azahar, a la vez que posee acentos dulces casi afrutados. Sin embargo, su olor no puede extraerse y debe por tanto reproducirse en laboratorio a partir de otras materias primas o mediante la técnica del head space, un método desarrollado en los años 1970 y destinado a reconstituir los aromas naturales de una flor tal como existen en la naturaleza y sin dañarlas.

El freesia se incorpora así tanto en los perfumes para hombre como para mujer. Por el lado masculino, está presente en el emblemático Acqua Di Gio de Armani, en Allure pour Homme de Chanel o en Arabian Wood de Tom Ford. En el lado femenino, en cambio, se muestra con orgullo en Alaïa Paris de Azzedine Alaïa, en Alien Acqua Chic de Thierry Mugler o en Ame Coquine de Chantal Thomass.