Cúrcuma

El aroma del Curcuma en sus perfumes Puesto que el perfume debe servir para poner en valor la personalidad de quien lo lleva, existe una gran variedad de aromas utilizados. Así, para resaltar los temperamentos más fogosos, las especias forman parte integral de los componentes esenciales de la perfumería. Aportan carácter a las fragancias preferidas, y ya no están reservadas únicamente a la cocina.

Algunas de ellas aportan un olor potente. Otras, en cambio, hacen los perfumes más cálidos. Otras más refuerzan su frescor. Sea como sea, las especias son siempre una fuente de viaje y de exotismo. Si la ambición es proyectarse hacia Oriente, ¿por qué no probar una esencia a base de cúrcuma?

La cúrcuma, una especia perfumada de múltiples virtudes

La cúrcuma es una planta herbácea que posee numerosos rizomas aromáticos de color amarillo o naranja en su interior. Sus espigas pueden medir hasta 20 cm y la cúrcuma es una planta muy presente en India y Malasia. Soporta muy bien el monzón y requiere tanto una gran insolación como un suelo muy fértil. Por consiguiente, la cúrcuma es una especia muy empleada en la cocina asiática. Es el ingrediente principal del curry, y le da tanto sabor como color. De hecho, la palabra cúrcuma proviene del sánscrito «kunkuma», que se traduce literalmente por «lo que da el color». Además de su uso culinario, la cúrcuma es también fuente de numerosas creencias y leyendas. En India, se considera una especia sagrada. Asociada a la fertilidad, la cúrcuma se utiliza durante las bodas. En Malasia, la pasta de cúrcuma se extiende sobre el vientre de las mujeres embarazadas para alejar a los malos espíritus. En China, se dice que mejora la circulación. En Indochina, combate a los mosquitos. En Tailandia, se emplea como antídoto contra la mordedura de cobra. Asimismo, la cúrcuma es también un excelente cicatrizante. Por ello no es extraño verla utilizada en la medicina tradicional.

La cúrcuma en perfumería

Al igual que la mayoría de las especias, la cúrcuma puede utilizarse tanto en perfumería femenina como masculina. Aporta una cierta potencia a las fragancias que la contienen, y recuerda en algunos aspectos al olor del azafrán. Menos utilizada que la canela, el jengibre o la pimienta, sigue siendo con todo una nota olfativa muy interesante. La cúrcuma suele situarse en las notas de corazón de los perfumes, y por tanto solo se revela en un segundo momento, cuando las notas de salida ya se han evaporado. Puede combinarse tanto con notas florales, afrutadas o amaderadas. El aceite esencial de cúrcuma se obtiene por destilación. Entre los perfumes más célebres que la contienen, Lys Fumé de Tom Ford es un ejemplo perfecto. Desprende un aroma típicamente indio y sumerge en el corazón de un jardín tropical y exuberante, mezclando olores florales con especias incandescentes.