Arándano rojo

Perfumando bebidas azucaradas pero también fragancias de interior, el arándano rojo o la cranberry ha atravesado el océano para ocupar un lugar importante en el mercado de los perfumes de frutos rojos franceses.

Los orígenes de la cranberry, esta deliciosa fruta roja

En primer lugar, recordemos que la cranberry no debe confundirse con el arándano rojo europeo, la variedad europea de estas pequeñas bayas. Pues la cranberry es típicamente norteamericana, roja y solo crece en suelos pantanosos, lo cual no es necesariamente el caso del arándano europeo, que además es tres veces más pequeño que la cranberry.

En Francia, conocemos la cranberry o arándano rojo solo desde hace pocos años; sin embargo, para los anglosajones es el elemento indispensable de su tradicional Thanksgiving y de sus bebidas azucaradas.

La cranberry es originaria de América del Norte, donde creció durante siglos en estado salvaje en los pantanos fríos de Canadá o de Quebec. Los recién llegados de Europa al descubrimiento del Nuevo Mundo descubrieron las riquezas frutales de sus nuevas tierras de conquista. El tradicional Thanksgiving proviene de la invitación que los europeos hicieron a los indígenas en el siglo XVII para celebrar el fin de las cosechas de otoño en el mes de noviembre. Posteriormente, esta hermosa invitación quedó marcada por el nombre de Thanksgiving, del tradicional pavo y de su salsa de cranberries.

La historia de amor entre la cranberry y nuestros perfumes afrutados

El arándano rojo o cranberry posee deliciosos aromas de frutos rojos muy dulces. Muy popular en Estados Unidos como para todos los anglosajones, la cranberry forma ahora parte de las notas olfativas afrutadas predilectas de los perfumistas que buscan fruto rojo ofreciendo a la vez alguna novedad. Así, la nota de cranberry aparece principalmente en las familias olfativas de los florales-afrutados y con frecuencia forma parte de las notas de salida que abren las fragancias. Sin embargo, se reproduce, como muchas notas afrutadas, mediante moléculas sintéticas.

En 2009, salen a la vez tres bonitos perfumes de verano, presentando cada uno la nota de cranberry: «Very Irrésistible SUMMER SORBET», «Parisienne» y «Ange ou démon LE SECRET». Para «Very Irrésistible», la nota de cranberry se asocia al arándano y a las notas glaciales para abrir la fragancia hacia una frescura intensa y dulce que se teñirá de flores y de notas amaderadas. Para «Parisienne», Yves Saint-Laurent utiliza la cranberry mezclada con acordes de vinilo y mora que aportan un toque de fantasía al conjunto, más bien floral y almizclado. Por último, para «Ange ou démon», la cranberry asociada al cítrico y al té verde impulsa aromas dulces y refinados a la vez que muy frescos.

Posteriormente, la nota de arándano rojo o de cranberry continuó exhalándose en frascos florales como «Dior Addict Eau Délice», pero también hacia fragancias orientales como el bonito «Black XS Los Angeles for her». Si bien la cranberry se abre hacia nuevas tendencias, en cambio, para los perfumes masculinos la cranberry es muy escasa. No obstante, mencionemos el hermoso aromático masculino para hombre «Very Irrésistible Fresh Attitude for Men SUMMER SORBET» de Givenchy, que utilizó el arándano rojo en la apertura de su fragancia glacial-afrutada.