Floral
Bellini
El Bellini, un cóctel a base de Prosecco El Bellini es una materia prima poco utilizada en perfumería, directamente inspirada en un cóctel. Esta bebida es un long drink particularmente consumido en la región del Véneto, parte de la bota italiana de donde es originaria. El cóctel se prepara con un mixing glass, un vaso grande dotado de un pico vertedor, muy frío y lleno de hielo. Conviene entonces añadir, en primer lugar, el Prosecco, un vino blanco espumoso producido esencialmente en las cinco provincias del Véneto y las cuatro provincias del Friuli-Venecia Julia. Este vino espumoso se combina con pulpa de melocotón blanco y el conjunto se sirve después en una copa de champán helada. Muy refrescante, se trata de una bebida ligera, particularmente apreciada en los calurosos días de verano. Si bien el cóctel Bellini puede prepararse al momento, comprando previamente vino blanco Prosecco y zumo de melocotones blancos, cabe saber que también se venden preparaciones ya listas, para disfrutar de su sabor de forma muy sencilla.
La historia del cóctel Bellini
Antes incluso de hablar del cóctel Bellini en perfumería, conviene volver primero sobre la historia de esta bebida emblemática de Italia. El Bellini fue inventado en 1948 por Giuseppe Cipriani, responsable del Harry's Bar de Venecia. Como curiosidad, su nombre le viene de su color rosa, que evoca la toga de un santo representado en una obra del pintor Giovanni Bellini. Más tarde, esta bebida fue ampliamente popularizada por personalidades célebres de paso por Venecia, como Ernest Hemingway u Orson Welles. A partir de entonces, se exportó al otro lado del Atlántico, convirtiéndose también en una bebida muy popular en Nueva York. A día de hoy, el cóctel Bellini es una de las bebidas italianas más conocidas a nivel internacional.
El Bellini en perfumería
El acorde de cóctel Bellini es todavía muy poco utilizado en perfumería. Por consiguiente, aporta un toque muy original al perfume que lo contiene. Su sabor gourmand se combina más bien con las composiciones femeninas, como puede atestiguar en particular el nuevo perfume Lolitaland de Lolita Lempicka, creado en 2018. Presente en las notas de salida de esta composición afrutada, el cóctel Bellini se combina aquí con un toque de mandarina. Suaviza su ligero amargor. La efervescencia de sus burbujas acentúa la viveza del cítrico, mientras que su sabor a melocotón abre paso a un corazón más redondo, afrutado y floral. La pimienta viene sin embargo aquí a estimular el Bellini, dándole más brío y carácter. Como buena parte de los olores actualmente utilizados en perfumería, el acorde de Bellini se reproduce aquí íntegramente en laboratorio, mediante el uso de moléculas de síntesis. Es el fruto de numerosas investigaciones científicas, y se inscribe plenamente en las tendencias actuales de los perfumes femeninos.
Los perfumes con la nota Bellini
Floral
Floral