Anís estrellado

La badiana, el hinojo de China o incluso el anís estrellado

La badiana, fruto del badanero originario de China, fue traída de su tierra asiática por el célebre Marco Polo. Sin embargo, su uso se intensificó varios siglos después, ya que el anís estrellado era caro y arrastraba la mala reputación de atraer a los roedores en tiempos de peste. Sin embargo, el anís estrellado o badiana tuvo una célebre admiradora que perdió la cabeza por él... ¡María Antonieta! Cultivó el badanero simplemente por su aspecto estético y por el olor divino de sus frutos una vez secos.

No fue hasta el siglo XVIII cuando realmente se hizo uso de esta bella especia de badiana, que perfumaría las bebidas y sazonaría los platos aportándoles un toque anisado suave, muy agradable al paladar. La fragancia típica de esta estrella de 8 puntas se explotaría más adelante para crear aceites esenciales con propiedades digestivas y estimulantes. Por supuesto, los creadores de perfumería no tardaron en descubrir esta especia aromática de fragancias potentes para envolverlas en perfumes amaderados o aromáticos. Y muchos otros más adelante...

La historia de amor pasional entre la badiana y los perfumes para hombre

La badiana, como muchos otros miembros olfativos de la familia de los aromáticos, perfuma desde hace varias décadas a los hombres que han decidido, por fin, sustituir las fougères y otros amaderados tradicionales por facetas más tónicas y más originales.

En los amaderados, los aromáticos o incluso las fougères, la badiana aparece principalmente en notas de salida asociada a otras especias o aromáticos como la lavanda o el romero. Los perfumes amaderados que utilizan la badiana en notas de salida son célebres; por citar solo algunos: «Rive Gauche pour Homme» de Yves Saint Laurent, «L'Eau Bleue» de Issey Miyaké o incluso «Révélation» de Pierre Cardin.

¡La familia de las fougères asociadas a la badiana como materia prima no está, sin embargo, en desamor con los grandes nombres de la perfumería! Así, el célebre «Fuel for life» de Diesel, de sorprendentes y múltiples facetas olfativas, se descubre sobre notas de salida de badiana asociadas a la lavanda y la menta.

La badiana o anís estrellado es, por tanto, una de las materias primas estrella de los perfumes masculinos del momento. Sin embargo, algunas narices no dudan en asociar la badiana con otros componentes menos tradicionales, como orientales para hombre o para mujer, o incluso cítricos... La badiana se marcha así a explorar nuevas pistas olfativas para nuestro mayor placer.