Espino blanco

El espino albar: la pequeña flor silvestre de nuestros orientales y de nuestros ramos florales El espino albar es un pequeño arbusto espinoso y silvestre, primo lejano del rosal. De una longevidad extraordinaria, se le han atribuido a menudo virtudes mágicas de protección; sin embargo, aunque sagrado, sus pequeñas bayas ya deleitaban a nuestros antepasados prehistóricos que las recolectaban.

Hoy en día el espino albar apenas se consume, en cambio sus virtudes fitoterapéuticas y los delicados perfumes de sus flores inspiran a los creadores que quisieron crear una nota perfumada a su imagen delicada y empolvada para vestir hermosas composiciones florales u orientales delicados.

El espino albar: la pequeña y venerable rosa silvestre

Si el espino albar posee numerosos poderes mágicos, entre ellos el de alcanzar edades absolutamente canónicas, estuvo ligado a numerosas creencias desde la Antigüedad. Las ramas del espino albar se utilizaban para protegerse de las iras del cielo y serían lugares predilectos para las nidadas de pájaros...
El espino albar también estaría ligado a una leyenda gaélica del 1 de mayo según la cual habría que colgar una rama de este en la puerta de las cuadras y los establos para impedir que las arañas de las brujas entraran en ellos...

Sea como fuere, ya sea por sus bayas, sus poderes misteriosos o su perfume floral delicado y suave, el espino albar, planta típica de nuestros climas templados, es particularmente apreciado y conocido por todos, sea cual sea la época. La perfumería se interesó pues por el espino albar para crear una nota floral y voluptuosa en hermosos florales.

Las notas de espino albar se crean en perfumería gracias al aldehído anísico y Guerlain

El espino albar no es, desgraciadamente, una planta de la que se pueda extraer un aceite esencial, por lo que hubo que crear a partir de sus fragancias una molécula de síntesis que reprodujera el aroma a la vez floral y silvestre de la pequeña espinosa.

Parece que Guerlain fue el primero en utilizar el aldehído anísico que reproduce el espino albar en su perfume «Après l’Ondée» en 1906. Este hermoso floral empolvado quería recrear los olores particulares de un jardín en flor ligeramente húmedo justo después de una lluvia de verano. Guerlain creó así un perfume poético y matizado en el que los cítricos y el azahar vuelan hacia los corazones florales y empolvados del espino albar, por supuesto, pero también del iris, la violeta y la orquídea, para terminar en una estela profunda y avainillada de sándalo y benjuí. «Après l’Ondée» sigue siendo un gran perfume apreciado por las narices más finas.
Los años 2000 vieron regresar las delicadas fragancias de espino albar en hermosos florales afrutados, entre ellos «Flower by Kenzo» de Kenzo, «Emporio Night Her» de Armani o también «Ocean Blue» de Escada. Ya sea como nota de salida, ya como nota de corazón, las notas de espino albar se combinan con frutas, notas marinas, cítricos o bayas rosas para ofrecer sus fragancias dulces y empolvadas. En «Beige» de Chanel, el espino albar en nota de salida se asociará por primera vez con el ylang-ylang y luego con flores blancas de tonos melosos.

El espino albar se encuentra, pues, muy a gusto en los perfumes florales con numerosos matices, ya que sus facetas florales y empolvadas resultan fáciles de combinar y particularmente útiles como fijador de las fragancias. Sin embargo, el espino albar aparece también en algunos orientales donde se muestra gourmand y afrutado, siendo a la vez ligero y vaporoso frente a almizcles o pachulíes. Algunos perfumes masculinos amaderados utilizan el espino albar para suavizar las fragancias y los matices empolvados de algunas flores...