N°5

A Chanel não organiza o N°5 em pirâmide. A casa descreve um bouquet floral composto em torno da rosa e do jasmim, avivado no topo por notas cítricas; os aldeídos conferem-lhe, segundo ela, uma presença única, e o toque suave de baunilha um rasto sensual. A Eau de Parfum mantém esta assinatura do perfume.

Aldeídos e cítricos no topo

Frolova descreve no Parfum o ylang-ylang que se abre antes dos aldeídos, cuja efervescência ilumina tudo, com a claridade do néroli e da bergamota; na Eau de Parfum, considera os aldeídos menos presentes do que na Eau de Toilette, mas a abertura mais cortante.

Rosa, jasmim e pêssego no coração

O coração assenta, na Chanel, na rosa e no jasmim. Frolova acrescenta, para a Eau de Parfum, um pêssego cremoso que entrelaça a rosa, o lírio-do-vale e o jasmim, mais presente do que no extrato; recorda a qualidade dos absolutos de rosa e de jasmim de Grasse, que fundamentam, segundo ela, a singularidade do perfume.

Baunilha, sândalo e couro no fundo

A baunilha suave fecha a leitura da casa. Frolova sente na Eau de Parfum um sândalo amplificado que substitui a obscuridade almiscarada do original, uma cor de couro e de incenso; no Parfum, vetiver e sândalo, baunilha e cumarina, almíscares ricos. A ficha mantém a íris e o vetiver do Parfum no fundo.

O que fica fora do acorde declarado

Os almíscares e a civeta, que Frolova nomeia, não aparecem na casa, que apenas cita seis matérias-primas; o ylang-ylang, o vetiver e a íris da ficha provêm da descrição que ela faz do Parfum. Recorda que o almíscar e a civeta naturais desapareceram das fórmulas e que o N°5 de hoje conserva, para ela, o seu carácter.

O que declara o rótulo

A Chanel publica uma lista de divulgação integral, PS000027B: depois do álcool, da água e da palavra Parfum, o linalol, o óleo de bergamota, o ylang-ylang, a cumarina, o acetato de linalilo, o hidroxicitronelal, a alfa-isometil ionona, o óleo ou extrato de jasmim, o limoneno, o geraniol, o citronelol, um filtro solar, a vanilina, o óleo ou extrato de rosa.

Seguem-se o benzoato de benzilo, o álcool cinâmico, o pineno, o acetato de geranilo, o beta-cariofileno, o óleo de flor de laranjeira, o eugenol, o santalol, o salicilato de benzilo, o óleo de cravinho, o citral, o farnesol, o óleo de gerânio, o terpineol, o isoeugenol e o álcool benzílico.

A lista termina com o óleo de laranja amarga, o cinamato de benzilo, o acetato de eugenilo, o terpinoleno, o óleo de patchouli, o óleo de sândalo branco, o anetol, o salicilato de metilo, o bálsamo do Peru, o benzaldeído, o alfa-terpineno e quatro corantes, dois amarelos e dois vermelhos.