Jean Guichard

A profissão de perfumista é singular e muitas vezes intrigante. A faculdade de reconhecer e dominar os odores é algo que se adquire ou uma capacidade inata? Como se aprende esta profissão? Na realidade, ela transmite-se muitas vezes de geração em geração. Já não se conta hoje o número de perfumistas que transmitiram a sua paixão de pai para filho. É o caso de Jean Guichard, diretor da escola de perfumaria Givaudan e grande perfumista, que transmitiu o amor pela sua profissão ao filho Aurélien. Um olhar sobre o seu percurso, a sua obra e as suas ambições.

A vontade de Jean Guichard de se tornar perfumista

Jean Guichard estava predestinado a tornar-se um dia perfumista. Com efeito, cresceu na capital dos perfumes, Grasse. Esta pequena cidade conta com um número incalculável de pessoas que trabalham na indústria olfativa. Era precisamente o caso da família Guichard, da qual várias gerações já provinham do universo da perfumaria. Assim, Jean Guichard teve a oportunidade, desde a mais tenra infância, de se impregnar do universo dos aromas. Aliás, as suas origens mediterrânicas e provençais inspiram-no muito frequentemente na composição deste perfume. Depois de se estrear na sua cidade natal, Jean Guichard decidiu instalar-se em Londres e depois em Paris. Foi então que chegou a notoriedade. Integrou a equipa de criação da Givaudan, um dos líderes mundiais no trabalho dos aromas. Muito ambicioso e talentoso, Jean Guichard subiu pouco a pouco na hierarquia de 1980 até ao ano 2000, o da consagração. Nessa altura, recebeu o prestigiado prémio François Coty. Foi também nesse período que foi nomeado Cavaleiro das Artes e das Letras. Preocupado em preservar as suas origens, Jean Guichard é um dos poucos perfumistas a possuir os seus próprios campos de jasmim e de rosas de maio, na região de Grasse. Deve-se-lhe numerosos êxitos de vendas. Jean Guichard criou nomeadamente os perfumes Loulou da Cacharel, Obsession da Calvin Klein e L’Air du Temps Colombes Couleurs da Nina Ricci.

Jean Guichard e a escola Givaudan

Em 2004, o percurso profissional de Jean Guichard tomou uma direção completamente diferente. Com efeito, ascendeu ao cargo de diretor da escola de perfumaria Givaudan. Teve assim toda a liberdade para partilhar a sua paixão e o seu saber-fazer com os futuros perfumistas da nossa época. Além disso, tornar-se diretor da escola Givaudan equivale a deixar a sua marca na história da perfumaria. A escola Givaudan é, de resto, uma das mais prestigiadas do planeta. Os poucos eleitos que têm a sorte de nela entrar todos os anos têm a certeza de sair com um lugar de perfumista. No entanto, a seleção é rigorosa e apenas quatro a cinco pessoas por ano têm a oportunidade de se sentar nos bancos desta escola. A Givaudan forma-as depois num curso de três anos durante os quais os aprendizes descobrem um número colossal de matérias-primas. Jean Guichard partilha assim, há mais de 10 anos, o melhor da sua experiência para formar os seus sucessores de amanhã.