Gardénia é o perfume que Gabrielle Chanel pede em 1925 a Ernest Beaux para evocar a sua flor-fetiche, a camélia branca, que não tem cheiro. Retrabalhado por Jacques Polge para a coleção Les Exclusifs de Chanel, lançada em 2007, associa hoje um acorde de gardénia de jasmim, tuberosa e ylang-ylang à flor de laranjeira.
Elena Vosnaki (Perfume Shrine) considera a versão dos Exclusifs fina, transparente e fácil de usar, longe do imaginário romântico da gardénia; Jean-Claude Ellena prefere precisamente este Gardénia, que cheira, escreve ele, a felicidade e não a flor.
O que diz a crítica
Perfume Shrine, fevereiro de 2011
Elena Vosnaki julga a versão dos Exclusifs muito mais fina do que a antiga, esticada até ao limite: um acorde floral branco sem nenhuma nota de gardénia, com um fundo de baunilha leve. A sua transparência, que a torna fácil de usar, explica, segundo ela, o seu sucesso.
Atribui-lhe um ar de jovem princesa de gelo, bastante chique na recusa da sensualidade, adequado ao escritório. Mas lamenta que não cumpra nem a promessa romântica da gardénia nem a de uma ousadia entre as flores brancas.
Journal d’un parfumeur, 2011
Jean-Claude Ellena, perfumista da Hermès, escreve no seu diário que prefere, para o cheiro da gardénia, o da Chanel, porque não cheira a flor, mas a felicidade. A gardénia, acrescenta, é um drama entre o jasmim e a tuberosa.
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