Açafrão

O açafrão é uma seleção de Crocus cartwrightianus. As belíssimas flores do açafrão pertencem à família das iridáceas. A história do açafrão remonta a mais de 3 500 anos. Pode dizer-se que atravessou várias culturas e civilizações diferentes. Na mitologia grega, o açafrão seria o símbolo da ressurreição e da vida eterna. O açafrão figura entre as substâncias mais caras do mundo. É por isso, e também devido à sua cor, que é apelidado de «ouro vermelho». Originário da Grécia, o açafrão é hoje produzido no Irão, em Marrocos, em Espanha, em Itália e na bacia mediterrânica francesa.

O açafrão, uma beleza especiada

O açafrão, sendo uma especiaria, enquadra-se naturalmente na família olfativa «especiada», tal como a canela, o cravinho ou o cardamomo. O açafrão possui um odor especiado, mas com um lado acourado, ou mesmo alcatroado. Seja como for, os perfumes que contêm açafrão são inegavelmente perfumes de carácter. Desde a descoberta da destilação, que permite extrair o óleo precioso das especiarias, a perfumaria passou a utilizar as especiarias. O açafrão permite especiar as composições, mas sobretudo as suas facetas são diferentes das da noz-moscada, da canela ou do cravinho. O ouro vermelho na perfumaria é muito moderno, mas poucos perfumistas o utilizam. Um perfume muito belo que lhe prestou homenagem é «Eau de Néroli doré» da Hermès. O perfumista da casa Hermès passou toda a infância à beira do Mediterrâneo. Aqui, presta homenagem aos aromas da sua infância.

O acorde do açafrão e as outras famílias olfativas

À semelhança da sua família olfativa, o açafrão ocupa plenamente o seu lugar nos perfumes orientais. Confere-lhes a sua fragrância acourada e o seu carácter forte, como no perfume «Ange ou Démon» da Givenchy. Neste oriental floral, o açafrão surge nas notas de topo, acompanhado do tomilho e da mandarina. O coração floral, composto por ylang-ylang, orquídea e lírio, traz uma verdadeira leveza e uma sensualidade assumida. Como neste perfume, constata-se que o açafrão combina na perfeição com as notas florais. As que melhor lhe correspondem são o lírio, a violeta ou a rosa, por serem flores de temperamento. No perfume «Magnifique» da Lancôme, o açafrão nas notas de topo associa-se criteriosamente à rosa e ao jasmim. O frasco com a cor da paixão e do açafrão é um verdadeiro apelo à sensualidade. O açafrão associa-se também a notas quentes e cremosas, como a baunilha, a fava-tonka ou ainda os almíscares brancos.

O ouro vermelho é há muito considerado um produto de luxo. Fez parte integrante da mitologia grega e transporta numerosos símbolos. O açafrão é uma especiaria de carácter forte. Distingue-se pelo seu odor acourado e alcatroado. O açafrão encontra-se naturalmente em perfumes orientais. Associa-se, no entanto, a notas florais, amadeiradas ou baunilhadas.