Cidra

As criações perfumadas são particularmente numerosas nas prateleiras, e as casas de criação têm, por isso, de ser particularmente inventivas para criar fragrâncias capazes de se distinguir da concorrência e de seduzir os consumidores. Assim, numerosos ingredientes raros fizeram a sua aparição nos perfumes. Além disso, em substituição do tradicional limão, a cidra mediterrânica insinua-se cada vez mais regularmente nas fragrâncias.

A cidra, um citrino

A cidra provém da cidreira, uma árvore que produz citrinos e pertence à família das rutáceas. Deve o seu nome ao cedro, por causa da sua casca espessa e rugosa. Na realidade, a cidra é uma antepassada do limão. Trata-se de um fruto grande, oval e disforme, por vezes viscoso, que pode medir até 25 cm de comprimento. Do mesmo modo, este limão gigante pode pesar até 4 kg! Tal como o seu primo, a cidra possui uma polpa ácida, por vezes verde ou amarela. No entanto, ao contrário deste, essa polpa é pouco sumarenta. Esta espécie próxima do limoeiro é originária do Sul da Ásia e, mais particularmente, da Índia. Além disso, a cidra foi o primeiro citrino a difundir-se pelo conjunto das regiões asiáticas e a introduzir-se na Europa, logo no século III antes de Cristo. Hoje, em França, a cidra está presente sobretudo no departamento da Córsega ou no Languedoc-Roussillon. Em contrapartida, outros países são produtores mundiais muito mais importantes. É o caso, nomeadamente, de Marrocos, da Argélia, da Tunísia, de Itália, da China e da América do Sul. Com efeito, o clima quente e seco destas regiões revela-se particularmente favorável a este pequeno fruto, habitualmente colhido entre setembro e novembro. Por fim, importa assinalar que a cidra é um fruto de crescimento lento. A sua árvore cresce unicamente a partir de plantas com dois a quatro anos e não dá qualquer fruto antes dos três anos de idade.

A cidra nos perfumes

O primeiro perfume com cheiro a cidra foi criado por Carlos Huber, um perfumista de origem mexicana que lançou a sua própria marca, chamada Arquiste, acompanhada de uma coleção de seis perfumes, um dos quais à base de cidra. Além disso, a cidra é muito apreciada em perfumaria pelo seu cheiro a raspa e pela sua acidez marcada. Os seus acentos hesperídeos fazem dela uma matéria-prima de eleição para as notas de topo das fragrâncias. Assim, a cidra confere-lhes frescura e vivacidade num simples sopro. O seu óleo essencial é obtido por expressão a frio da raspa, um método muito utilizado para extrair o perfume dos citrinos. De um modo geral, a cidra está reservada à perfumaria fina. O seu aroma evoca, além disso, as águas-de-colónia. Aliás, a cidra apareceu em 1920 na incontornável Eau de Cologne Eau de Fleurs de Cédrat de Guerlain.

Além desta fragrância ancestral, a cidra surge também em perfumes masculinos como Armani Code, Chrome Sport de Azzaro ou Dior Homme Sport, bem como em perfumes femininos como Downtown de Calvin Klein, Chance Eau Fraiche de Chanel ou Byzance de Rochas.