
Un Jardin en Méditerranée é o primeiro dos Parfums-Jardins, lançado pela Hermès em 2003. Jean-Claude Ellena inspira-se, para ele, no jardim tunisino de Leïla Menchari, em Hammamet. A casa descreve-o como um perfume frutado e amadeirado que alia uma figueira suave, um lentisco verde e um loendro delicado, num frasco de vidro tingido de um degradé de azul.
A Hermès descreve Un Jardin en Méditerranée como um perfume frutado e amadeirado: uma figueira suave, as notas de um lentisco verde, um loendro delicado. O lentisco é o arbusto do maquis de onde se extrai a almécega; o loendro é um arbusto de flor, distinto do louro.
A Hermès não especifica onde se situam estas matérias-primas na evolução do perfume. A Osmoz coloca no coração a figueira, o lentisco e um louro, e no fundo um cedro vermelho e a figueira; o rótulo declarado pela Hermès menciona um óleo de casca de bergamota.
A bergamota ocupa, portanto, as notas de topo, e a figueira e o lentisco o coração. O loendro continua descrito em prosa; o cedro vermelho, que a casa não nomeia, não é considerado, de modo que nenhuma matéria-prima de fundo é declarada.
O que declara o rótulo
A Hermès declara trinta e uma entradas de ingredientes para a sua Eau de Toilette. Depois do álcool, da água e do perfume, leem-se o tetrametil acetiloctaidronaftaleno, uma madeira de síntese, a essência de casca de bergamota, o acetato de linalilo, um óleo de casca de laranja amarga, cetonas de rosa e a cânfora.
Figuram também três filtros ultravioleta, salicilato de etil-hexilo, metoxicinamato de etil-hexilo e butil metoxidibenzoilmetano, a par de um extrato de musgo de carvalho, dos alergénios regulamentados limoneno, linalol, geraniol, hidroxicitronelal, citral e citronelol, e de três corantes, amarelo, vermelho e azul.
O que fica de fora
A rosa, o eucalipto, o louro e os almíscares brancos, durante muito tempo atribuídos ao perfume, não constam das matérias-primas que a casa nomeia e não são considerados. A flor de laranjeira, o limão, o cipreste e o zimbro, frequentemente citados, também não.
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