
Lançado em 2025 na coleção Signatures of the Sun, Gelsomino a Freddo é o Eau de Parfum da Acqua di Parma construído em torno de um jasmim extraído por enfleurage a frio. Daphne Bugey rodeia a flor de limão de Itália, pimenta-rosa e artemísia, e escurece-a com chá preto, madeira de guaiaco e cypriol.
Uma abertura mais amarga do que cítrica
O limão de Itália abre, acompanhado de duas matérias-primas que corrigem a sua frescura. A pimenta-rosa acrescenta um toque picante e rosado; a artemísia, um amargor herbáceo e seco que impede a entrada de ser apenas fresca.
Este trio é breve. Ilumina o jasmim que chega por trás em vez de sustentar um acorde por si mesmo, e a descrição da casa situa-o como introdução, não como movimento autónomo.
O jasmim de enfleurage
O coração assenta numa essência de jasmim obtida por enfleurage, matéria-prima mais completa do que o absoluto corrente: a gordura fria retém facetas que o calor destrói, em particular a parte verde e láctea da flor.
A íris entra sob a forma de concreto, nem absoluto nem manteiga: uma matéria-prima atalcada e de raiz que confere textura mais do que odor. O chá preto traz o tanino e o fumo, e é ele que puxa o jasmim para a sombra.
Um fundo amadeirado, seco, fumado
O guaiaco sustenta o fumo e uma doçura lenhosa: é dele que o fundo tira o seu grão. O patchouli entra em fração, livre das suas moléculas mais terrosas, para conservar apenas a parte amadeirada e nítida.
O cypriol, também chamado nagarmotha, fecha a base: uma raiz indiana de madeira seca, ligeiramente acourada e fumada. As três matérias-primas projetam sobre a flor uma sombra, mais do que formam uma base autónoma.
A lista regulamentar
Nela constam linalol, limoneno, benzoato de benzilo, citral, eugenol, cumarina e salicilato de benzilo: os marcadores esperados de um floral branco cítrico, coerentes com a descrição olfativa.
Dois filtros ultravioleta completam a lista, ligados ao frasco transparente da coleção. Em contrapartida, nenhum almíscar figura na descrição da casa: num floral branco contemporâneo, a ausência é notável, e condiz com a nitidez que as críticas assinalam.
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