Sabugueiro

O sabugueiro, uma nota floral verde de acentos campestres

O sabugueiro-negro (Sambucus nigra) é um arbusto de crescimento rápido muito difundido na Europa, na Ásia e na América do Norte. As suas flores brancas, dispostas em amplos corimbos que surgem no início do verão, exalam um perfume característico: floral, ligeiramente verde e herbáceo, com uma faceta almiscarada suave e um matiz de mel. Estas flores são também utilizadas na culinária e na produção de licores.

Na perfumaria, a nota de sabugueiro pode ser obtida por extração das flores frescas, mas é muitas vezes reconstituída devido à dificuldade em captar fielmente o seu complexo perfil olfativo. Os perfumistas procuram reproduzir a sua frescura floral ligeiramente verde, a sua faceta almiscarada natural e o seu matiz ligeiramente anisado ou herbáceo.

A nota de sabugueiro integra-se nas composições florais verdes, nas fragrâncias campestres e nas águas frescas de carácter natural. Confere uma dimensão selvagem e autêntica, que evoca as sebes floridas e os jardins à inglesa, e destaca-se nos perfumes de estética botânica e natural.