Sal

O sal não tem cheiro: a nota salgada da perfumaria é uma evocação construída. Os perfumistas obtêm-na com âmbares modernos, matérias marinhas como a Calone ou o absoluto de fucus, sementes de ambreta ou salicilatos, para evocar a maresia, a pele ou as gulodices salgadas.

Uma nota sem matéria

O sal não cheira a nada, lembra a perfumista Aliénor Massenet, e nenhuma matéria-prima olfativa o restitui tal como é. A nota salgada compõe-se, por isso, por sugestão, jogando com as facetas de outros ingredientes, que atuam numa composição como intensificadores de sabor.

Como se salga um perfume

Mark Buxton recorre a âmbares sintéticos de facetas minerais, como o Ambermax ou o Amberketal, e aos salicilatos para o efeito de areia quente. Aliénor Massenet cita o cashmeran, a pimenta Timut, a curcuma, a Calone, o absoluto de fucus ou o helicriso. As sementes de ambreta dão o acento salgado de Fleurs de Sel de Miller Harris.

Da maresia à baunilha salgada

Fleurs de Sel, em 2007, assinado por Lyn Harris para Miller Harris, inspira-se nas salinas de Batz-sur-Mer, na península de Guérande. Sel Marin de Heeley, em 2008, associa-o ao limão, à alga, ao vetiver e às madeiras flutuantes de cedro e bétula. Wood Sage & Sea Salt de Jo Malone London, em 2014, combina-o com a salva e a ambreta.

No registo gourmand, Vanilla Vibes de Juliette Has A Gun anuncia-o nas notas de topo em 2019. Os lançamentos recentes colocam-no sobretudo nesse nível, como Le Sel d’Issey Parfum, Invictus Elixir de Rabanne ou Flora Gorgeous Orchid Intense de Gucci. Para a água do mar, ver a nota Sal marinho.