Ervilha-de-cheiro

A perfumaria é um universo feito de sensualidade e de graça. Trata-se de um domínio que serve para sublimar a beleza natural das mulheres há milénios. Permite seduzir, despertar o imaginário e o desejo. Por isso, numerosas flores tão graciosas como as mulheres vêm embelezar os nossos perfumes. Nesta linha, a ervilha-de-cheiro é um ingrediente mais do que desejável.

A história e as características da ervilha-de-cheiro

A ervilha-de-cheiro pertence à família de plantas das Fabáceas e tem numerosos nomes populares, como «ervilha-flor», «ervilha almiscarada» ou ainda «chícharo-de-cheiro». É originária do sudeste de Itália e da Sicília. Por outras palavras, trata-se de uma flor que cheira a sol! Esta planta herbácea anual forma gavinhas que lhe permitem agarrar-se aos suportes circundantes. Assim, trata-se de uma planta trepadeira que pode atingir 2 m de altura. No entanto, existem variedades baixas que permitem criar bonitas bordaduras de jardim. A floração estende-se por vários meses, conforme as espécies, e ocorre entre maio e outubro. A ervilha-de-cheiro deixa então desabrochar as suas flores delicadas e aéreas, cujas numerosas variedades oferecem uma imensa escolha de cores. Estas compõem-se de várias partes: uma pétala superior chamada estandarte, duas laterais a que se dá o nome de asas e a quilha, que constitui as duas partes inferiores soldadas entre si. A sua história remonta ao século XII, quando um monge siciliano chamado Franciscus Cupani enviou sementes para Inglaterra. No entanto, foi preciso esperar pelo século XIX para que um horticultor escocês chamado Henry Eckford se dedicasse a cruzar diferentes variedades para desenvolver o grupo Grandifolia, melhorando ao mesmo tempo a qualidade e o tamanho desta planta. Do mesmo modo, conferiu-lhe assim um perfume único e mais intenso. A partir de então, a ervilha-de-cheiro começou a interessar muitos. Da mesma forma, esta planta foi objeto de importantes investigações no domínio da genética sob a orientação de Gregor Mendel, no decurso do século XIX. Hoje, na linguagem das flores, a ervilha-de-cheiro simboliza as dúvidas e a arrogância. No entanto, muitos associam-na também ao prazer e à elegância. Por outras palavras, a ervilha-de-cheiro oferece-se sobretudo como prova de amizade.

A ervilha-de-cheiro nos nossos perfumes

Quanto ao odor, a ervilha-de-cheiro destina-se mais particularmente à perfumaria fina feminina. Com efeito, possui um aroma floral suave, com acentos doces, melados e almiscarados. No entanto, não é possível extrair diretamente um absoluto da ervilha-de-cheiro. Assim, o seu odor é integralmente reproduzido em laboratório pelos perfumistas a partir de outras matérias-primas. Assinale-se também que a célebre casa Fragonard, perfumista emblemático da cidade de Grasse, dedicou um perfume a esta matéria-prima em 2014, dando à sua fragrância o nome Pois de Senteur.

Hoje, a ervilha-de-cheiro é a estrela de numerosos perfumes femininos. Surge em Amarige d’Amour de Givenchy, em Dior Me Dior Me Not de Dior (em referência ao simbolismo da dúvida), bem como em L’Eau Jolie de Lolita Lempicka.