Marshmallow

A alteia-oficinal, também chamada malvaísco-silvestre ou malva-branca, é uma planta herbácea vivaz da família das Malváceas. A alteia é originária das regiões húmidas da Europa, da Rússia e da China. Em França, cresce sobretudo na fachada atlântica, nas salinas, nos prados e nos cursos de água. A alteia tem uso ornamental, mas também hortícola e medicinal. A folhagem é cinzenta ou prateada, ao passo que as flores (de 5 pétalas) vão do branco ao rosado. Particularmente rica em mucilagens, a alteia é conhecida pela guloseima doce e elástica a que deu nome, o marshmallow.

A doçura infinita do marshmallow

O marshmallow é a guloseima que embala delicadamente a infância. Criado em 1972 pela Haribo, o doce de marshmallow «Chamallows» revolucionou o universo das guloseimas. Com as suas cores pastel e vivas, o marshmallow tornou-se o melhor amigo das crianças, mas também dos adultos! O marshmallow exala um odor suave e açucarado. Apresenta igualmente características abaunilhadas e ligeiramente atalcadas. Muito doce e bastante viciante, o marshmallow funciona particularmente bem em fragrâncias gourmand. Confere-lhes redondeza, maciez e também uma doçura infinita. Seja em velas, gel de duche, eau de toilette ou perfume, o marshmallow faz inevitavelmente regressar à infância.

Na perfumaria, o marshmallow já não é um vilão…

A casa Réminiscence ofereceu um presente notável a esta guloseima infantil ao dar a um dos seus perfumes o nome «Guimauve». Este integra a coleção «Les notes gourmandes». Ao introduzirem notas açucaradas nos perfumes, os perfumistas apelam aos valores hedónicos da primeira infância. O aspeto gustativo é posto em evidência, mas também o lado proibido… Contra todas as expectativas, o marshmallow não se encontra apenas em perfumes gourmand. Surge também em fragrâncias orientais, como em «D&G pour femme» da Dolce & Gabbana. Aqui, o marshmallow posiciona-se nas notas de fundo, ao lado do heliotrópio, da baunilha e do sândalo. Floral, suave e doce, «D&G» é uma ode à feminilidade. Outro perfume oriental floral que contém marshmallow é «Ultrared» da Paco Rabanne, que conjuga marshmallow, jasmim e anis-estrelado. O marshmallow encontra-se igualmente no coração de perfumes florais, como em «Mademoiselle Guerlain» da Guerlain. Aqui, surge nas notas de coração associado à flor de laranjeira, numa composição descrita como um hino à alegria e à liberdade.

Por evocar a infância, o marshmallow ocupa um lugar privilegiado no coração dos adultos. Açucarado, suave e aéreo, é utilizado em cosmética e em perfumaria. Integra-se em fragrâncias florais, frutadas, orientais, cítricas ou amadeiradas.