Folha de tomateiro

O tomate chegou às nossas mesas no século XVI, após a descoberta dos territórios da América do Sul, de onde é originário. Particularmente apreciado, os jardineiros italianos e franceses empenharam-se em transformá-lo no belo fruto vermelho e rico que hoje se conhece. O tomate possui numerosas virtudes que foram exploradas relativamente cedo pelos cientistas, entre as quais o famoso licopeno, princípio ativo de muitos produtos cosméticos. Não se deve esquecer, porém, como qualquer jardineiro sabe, que as folhas de tomateiro têm também o magnífico poder olfativo de oferecer aos perfumes um aroma verde e fresco inédito.

O tomate, o seu famoso licopeno e as suas virtudes na cosmética

Se o fruto – pois o tomate é de facto um fruto – é conhecido há alguns séculos pelo seu sabor doce e delicadamente acidulado, o tomate encerra, com as suas sementes e as suas folhas, numerosos segredos.

Antes de mais, os cientistas do século XIX descobriram que o licopeno do tomate, que lhe confere a sua tão bonita cor vermelha, ou alaranjada consoante as variedades, possuía propriedades espetaculares para a saúde, nomeadamente na prevenção de certos cancros. Além disso, o licopeno do tomate, da família dos carotenos, tem virtudes antioxidantes, ao mesmo tempo que confere à pele um aspeto de «boa cara». Por isso, muitos produtos do mercado cosmético incorporam licopeno ou óleo vegetal de sementes de tomate na composição de cremes e cuidados para a pele.

Quanto às folhas de tomateiro, souberam encontrar o seu lugar na perfumaria, ainda que como matéria sintética. A nota de folha de tomateiro, muito herbácea, é utilizada sobretudo nas notas de fundo para criar rastos potentes, elegantemente perfumados e refrescantes em perfumes muitas vezes femininos ou unissexo.

A folha de tomateiro e os perfumes florais ou cítricos

A folha de tomateiro é uma matéria-prima perfumada rica em frescura e em notas verdes; além disso, soube reproduzir com precisão os aromas tão particulares do seu fruto.

Um dos primeiríssimos perfumes a experimentar a nota de folha de tomateiro foi o da lendária Sisley, a sua primeira fragrância «Eau de Campagne», em 1977. A folha de tomateiro surge acompanhada de jasmim e lírio-do-vale e, graças às suas potentes notas frescas e mediterrânicas, oferece um novo sopro de ar fresco, ainda inédito na época.

Foi preciso esperar por «Passion», em 1983, de Annick Goutal, para voltar a ter o prazer de sentir a folha de tomateiro, nas notas de topo deste belo perfume floral, ao mesmo tempo frutado e verde, com ligeiras notas chipre. A criadora voltaria a utilizar a folha de tomateiro num perfume mais recente, «Ninfeo Mio», um amadeirado verde, nas notas de topo, acompanhada de notas de limão. Aliás, o limão e os perfumes cítricos seriam veículos poderosos para a nota de folha de tomateiro, que se expandiria em fragrâncias como «Un Jardin sur le Nil», da Hermès, ou «Une souris verte», da Molinard.

A nota de folha de tomateiro é, portanto, uma bela guia de fragrâncias verdes, frutadas, florais, cítricas e até chipre. Surpreende, aliás, que apenas um perfume amadeirado, «Corsica Furiosa», da Parfum d'Empire, acompanhe a criação de Annick Goutal pelos caminhos do chipre, onde a folha de tomateiro parece ser uma aliada de peso. Surpreende igualmente que se conheça apenas um perfume aromático, «Basil», de Marc Jacobs, com folha de tomateiro nas notas de coração, tão evidente parece a associação. Ainda assim, a perfumaria abre-se a belas novidades que, espera-se, colocarão a bela folha de tomateiro na ribalta.