Lima

A lima (Citrus aurantifolia ou Citrus latifolia) é um citrino tropical cultivado nas regiões quentes de todo o mundo. A sua casca fornece uma essência obtida por expressão a frio, de perfil olfativo vivo, ácido e ligeiramente amargo, com facetas florais e herbáceas. Incontornável na perfumaria, confere frescura e vivacidade como nota de topo.

A lima, vivacidade ácida e frescura tropical

A lima designa principalmente duas espécies de citrinos: Citrus aurantifolia (lima mexicana ou lima Key) e Citrus latifolia (lima da Pérsia ou lima Tahiti), cultivadas nas regiões tropicais e subtropicais da América Central, do Sudeste Asiático e de África. A casca destes frutos fornece uma essência aromática obtida por expressão a frio.

A essência de lima apresenta um perfil olfativo muito característico: vivo, ácido e ligeiramente amargo, com delicadas facetas florais e um matiz herbáceo ou ligeiramente canforado, consoante a espécie. A sua frescura imediata e a sua vivacidade fazem dela uma nota de topo muito apreciada, embora a sua volatilidade seja elevada.

Na perfumaria, a lima é utilizada nos perfumes cítricos, nos frescos marinhos, nos fougère e em numerosas composições contemporâneas. Confere uma abertura luminosa e tónica, frequentemente associada a outros citrinos ou a notas marinhas e amadeiradas. A sua frescura acidulada é particularmente apreciada nos perfumes masculinos e unissexo.